Shitake Caipira
Olhos d´Água - GO
https://www.youtube.com/watch?v=FAnKnaZHtbU
Termos chave:
Duração do ciclo de frutificação
Indução da frutificação
Colheita
Inoculação
Incubação em galpão
Indução de frutificação
Shiitake desidratado
Comercialização de tora em produção
Oficina de cultivo
Comercialização do shiitake
Perspectiva para o mercado
Sítio Santo Canto
Gonçalves - MG
https://www.youtube.com/watch?v=EZYlAYtteSM
Termos chave:
Incubação em galpão
Rega por nebulização
Inoculação por cavilha
Controle de tricoderma com chá caseiroProdução orgânica
Indução de frutificação
Duração do ciclo de frutificação
Armazenamento de shiitake em freezer
Sr. Sakai
Engenheiro Paulo de Frontin - RJ
https://www.youtube.com/watch?v=iZhwlKRTMgM
Termos-chave:
Produção orgânica
Incubação ao ar livre
Toras cobertas por plástico
Inoculação
Tempo de incubação
Frutificação
Indução de frutificação
Sala de frutificação
Colheita
Pragas
Desvantagens do cultivo axênico
Terra Mãe
Guarapuava - PR
https://www.youtube.com/watch?v=i627PQb9KOw → curso aula 1
livro: http://rederama.com.br/wp-content/uploads/2017/12/e-book-Produ%C3%A7%C3%A3o-do-Shiitake-e-Hiratake.pdf
Termos chave:
Mercado do shiitake
Produção orgânica
Melhor tora
Produtividade
Características nutricionais
https://www.youtube.com/watch?v=EgGFbtbDoJQ → curso aula 2
Termos chave:
Estufa para incubação
Características da tora
Linhagem de shiitake e clima
Inoculação
Desinfecção dos equipamentos
Furadeira
Broca
Inoculação por cavilha
Mão de obra para inoculação
https://www.youtube.com/watch?v=EmuKSvtmYSA → curso aula 3
Termos chave:
Formação de pilhas para incubação
Tempo de incubação
Rega
Rodízio de pilhas
Crescimento do micélio
Surgimento dos primórdios
Indução de frutificação
https://www.youtube.com/watch?v=8rWL2j9c-Tc → curso aula 4
Termos chave:
Frutificação
Ponto de colheita
Manipulação do shiitake
Fazenda Guirra
São Francisco Xavier - SP
https://www.youtube.com/watch?v=MPWFrgLUGN8
Termos chave:
Incubação ao ar livre
Inoculação por serragem
Furação das toras
Inoculador semi-automático
Tempo de incubação
Produtividade por tora
Qual eucalipto usar
Impermeabilização com parafina + breu
Indução de frutificação
Clima ideal para cultivo
https://www.youtube.com/watch?v=A4Ai9G2_ado
Termos chave:
Recinto de frutificação
Formas de consumo do shiitake
Propriedades medicinais
Destinação final das toras
Shiitake Mury
Mury - RJ
https://www.youtube.com/watch?v=rxOwv5phVj0
Incubação ao ar livre
Tempo de incubação
Indução de frutificação
Celso Bett
Pato Branco - PR
https://www.youtube.com/watch?v=d9ysOLmeXW4
Termos chave:
Incubação ao ar livre
Inoculação por serragem
Recinto de frutificação
Tempo para colheita
Atenção: esse vídeo contém informações incorretas!
Sítio Varandão
Teresópolis - RJ
https://www.youtube.com/watch?v=_Y4_0Cy7bVA
Termos chave:
Inoculação
Incubação ao ar livre
Indução da frutificação
Antepasto de shitake
Domaine
Domingos Martins - ES
https://www.youtube.com/watch?v=GZfNzgQ7HSk
Termos chave:
Inoculação por serragem
Higienização
Vedação
Incubação em galpão
Tempo de incubação
Condições ambientais ideais
Reviramento das toras
Indução de frutificação
Tempo de frutificação
Mirian Yamashita
São José dos Pinhais - PR
https://www.youtube.com/watch?v=wkmhgFqi1Bo
Termos chave:
Castanheira portuguesa
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